Fleischwolf Dominator® 11

Das innovative Design dieser mittelgroßen Mühle, die speziell für Anwendungen in der Frischfleischmühle entwickelt wurde, bietet erstklassige Endproduktqualität bei gleichzeitig höchster Produktivität. Erreichen Sie mehr Effizienz bei niedrigeren Gesamtbetriebskosten dank der Vorteile der Dominator®-Schleiftechnologie von Provisur. Die Dominator-Technologie ist mit weniger Teilen und selbstausrichtenden Komponenten ausgestattet, um die Bedienung zu vereinfachen und Wartung und Hygiene zu erleichtern. Unsere patentierte Balanced Flow™-Technologie minimiert den Rollback und unnötige Arbeit am Rohmaterial und gewährleistet eine gleichbleibende Partikeldefinition, eine ausgezeichnete Textur und das hochwertigste Endprodukt insgesamt. Vorteile Dominator-Technologie für optimale Strömungseffizienz und Produktqualität Die ausgewogene Flow™-Technologie eliminiert Rollback und Turbulenzen praktisch vollständig Konsistente Partikeldefinition Mittlere Kapazität mit überlegener Haltbarkeit Gut geeignet für mittelvolumige Wurstwaren und andere Frischfleischanwendungen