Vortrockner für Nudeln / Tunnel TAU

Robustheit, Vielseitigkeit und Effizienz sind nur einige der Merkmale der Vortrocknungsmaschine Trabatto der Serie TAU, die für die thermische Behandlung von Lebensmitteln wie Kurzteigwaren, Spezialteigwaren, Snacks, Pellets, Frühstückscerealien usw. geeignet ist. Der robuste Maschinenrahmen kann aus lackiertem Kohlenstoffstahl oder aus rostfreiem Stahl AISI 304 hergestellt werden. Erhältlich mit 3 oder 5 Rahmen, einer Rahmenbreite von 600 bis 1500 mm und einer Rahmenlänge von bis zu 5500 mm; das robuste Rahmenaufhängungssystem mit Lamellen aus Verbundwerkstoff und die Aktivierung des Rahmenpakets mit Exzenterwelle garantieren eine lange Lebensdauer bei minimalem Wartungsaufwand. Der Wärmeaustausch durch Heizkörper (die mit heißem/überhitztem Wasser oder Dampf versorgt werden können) in Kombination mit hocheffizienten Ventilatoren ermöglicht es dem Sieb, extrem hohe Temperaturen zu erreichen. Die thermische Isolierung wird durch den Einsatz von hochdichten Glasfaser- und Polyurethan-Isolierplatten gewährleistet. Die Platten lassen sich leicht öffnen, um die Wartung und die interne Reinigung zu erleichtern. Der Trabatto der Serie TAU kann auch mit einem inneren Rahmendurchgang ausgestattet werden, um das Sieb als Verpackungstunnel für Nester oder andere spezielle gewalzte Teigwaren zu verwenden.