Abtropfmaschine

System zum Abtropfen, Trocknen und Kühlen von Quark und Ricotta. Der Tunnel ist vollständig aus rostfreiem Stahl AISI 304 gefertigt und verfügt über ein spezielles System zum Mitreißen des Produkts und zur Regelung des Vorschubs des Abtropfbandes, das eine absolute Betriebssicherheit bei den verschiedenen Arbeitstemperaturen und eine perfekte Sauberkeit des Waschvorgangs gewährleistet. Das ungiftige Kunststoffband ist mit Mikroperforationen versehen, die sich ideal zum Abtropfen und Trocknen des Produkts eignen, und seine Vorschubgeschwindigkeit ist einstellbar. Diese Tunnel sind für die Reinigung mit CIP-Waschlösungen geeignet und lassen sich leicht auf ihre tägliche Sauberkeit überprüfen. Sie sind mit einer elektrischen Steuerungs- und Stromversorgungstafel ausgestattet und können mit Hilfe einer SPS vollständig automatisiert werden.