Funktion
Für Montage auf automatische Temperiermaschine INSPIRE um Kekse, Waffeln, Füllungen, ... mit Schokolade zu überziehen.
Konstruktion
> Konstruktion und Platten aus Edelstahl, aber kann auch in Farben ausgeführt werden.
> Mit Verlängerungsband und Papierrolle für die Produktion von Überziehpralinen.
> Optional mit Trüffel-Teil und Trüffelkarussell für die Produktion von Trüffeln.
> Standard mit doppelter Schokoladengardine.
> Standard mit Entschwänzer.
> Breite 18cm.
> Regelbares Schokoladenbad.
> Regelbarer Rüttelgang.
> Mit Plexiglas Deckel mit integrierte Heizung um den Überziehraum erwärmt zu halten.
> Verlängerungsband auf Laufkatze auf Lenkrollen, das neben der Unterstützung der Verlängerungsband auch fungiert als Laufkatze für Gitterband (oder Rütteltisch) wenn diese nicht gebraucht wird.
> Geschwindigkeit ungefähr 1 Meter pro Minute.
Elektrizität
Einphasig 220-240V 50Hz oder 110-120V 60Hz (oder 100V 50/60Hz).
Optionen
> Gebläse um überflüssige Schokolade wegzublasen. Bedienung via PLC der Temperiermaschine Inspire.
> Bodenkasten um nur die Unterseite des Produkts mit Schokolade zu überziehen.
> Trüffeltop, von dem Motor der Gitterband getrieben, für Anschluss auf das Trüffelkarussell.
> Runde Trüffelkarussell 60cm mit Antriebsmotor 0,18 kW.
Maße
18cm für automatische Temperiermaschine Inspire 15kg.
Trüffel-Karussell: 60cm Diameter.