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Schokoladenschmelzgerät ERGOfür die Lebensmittelindustrie
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Eigenschaften
- Typ
- Schokoladen
- Weitere Eigenschaften
- für die Lebensmittelindustrie
Beschreibung
Funktion
Um alle Schokoladesorten, Marmeladen, Butter, ... zu schmelzen und zu mischen.
Konstruktion
> Komplett hergestellt aus Edelstahl.
> Doppelwandiger Wassermantel.
> Isolierung Außenseite mit Glaswolle.
> Rührwerk mit seitlichen Abstreichern +/- 16 Umdrehungen pro Minute.
> Auslaufhahn für (Unter-)Seite Kessel.
> Motor ist unterhalb des Kessels montiert.
> Sehr präziser Thermostat mit doppelter Auslesung.
> Mechanischer Sicherheitsthermostat.
> Zentrale Kontrollbox unter Kessel.
> Elektrizität
> 3-fasig 380-420V 50Hz oder 220-240V 50/60Hz (oder 200V 50/60Hz).
Optionen
> Pumpstation mit Schokolade- / Zuckerpumpe.
> Doppelwandige Rohrleitungen, fest oder biegsam, aus Edelstahl.
> Frequenzreglung auf dem Rührwerk.
> Schwerlast Lenkrollen.
Maße
Standard Maße 1180 x 1180 x H 1160 mm.
Auf Anfrage: andere Maße.
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.