Funktion
> Zum Raspeln großer industrieller Schokoladenblöcke oder von 8 Einzelblöcken von jeweils 5 kg (40 kg in 5 Min.)
> Diese Maschine kann ebenfalls für Kakaobutterblöcke oder sonstige pflanzliche bzw. tierische Fette eingesetzt werden (20-25 kg in 2.5 Min.)
> Es können unterschiedliche Flockendicken und Flockenlängen geraspelt werden.
> Für Späne zu Deko-Zwecken oder für Späne, die schnell schmelzen sollen.
Konstruktion
> Edelstahlkonstruktion, robuste Ausführung, leicht perlgestrahlt.
> Durchsichtige Schutzhaube für Sicherheit und Hygiene.
> Die Maschine ist mit 4 robusten Rädern mit Bremse ausgestattet.
> Mit einer rotierenden Bewegung direkt an den Blöcken schneiden.
> Die Blöcke kommen nicht in Kontakt mit öl- bzw. fetthaltigen Substanzen.
> Enthält zwei anti-statische Auffangbehälter zum Auffangen der Späne.
> Komplett automatisch mit automatischem und beschleunigtem Rücklauf.
> Separater Motor für Antrieb und Messer (Schieben der Blöcke und Drehbewegung der Messer).
> Die Geschwindigkeit der beiden Motoren kann mithilfe von Potenziometern eingestellt werden.
Elektrizität
400V 3ph+0 50 Hz/60 Hz.
Optionen
> Es sind verschiedene Messer zur Herstellung unterschiedlich langer Späne erhältlich
> Die Verbindung mit einem Prefamac-Schmelzkessel, Quickmelter oder Giraffe-Transportband kann angeboten werden.
Maße
Höhe 1360 mm, Länge 1850 mm, Breite 700 mm, Gewicht 420 kg.
Wartung
> Einfache Reinigung.
> Alle Bedienungselemente sind leicht erreichbar.