Automatischer Teigformer PMDM 400, PMDM 450

Porlanmaz Teigformer formt den Teig, der mit Hilfe von zwei Polyamidrollen sehr flach geöffnet wird, in beliebiger Länge und Dicke mit Hilfe von 2 oder 4 Rollen. Die Rolle kann zwischen 0-25 mm ohne jegliche Position eingestellt werden. Auf der Rolle befindet sich ein Federkratzmechanismus aus Edelstahl. Der Teig kann dank des Polyestergewebes und der Widerstandsfähigkeit increasıng mit einem langlebigen Förderband und einer verstellbaren Rollengruppe auf 400 mm Länge geformt werden. Diese Maschine ist für alle Teiglinge geeignet, einschließlich Weißbrot und kleines Baguette. Alle Rollen sind mit Nylonschabern ausgestattet, die am Rahmen befestigt sind. Die Curling-Kette ist aus Edelstahl gefertigt. Das Pressbrett ist verstellbar und kann zu Reinigungszwecken zusammengeklappt werden Optional: - Teigzentrierklappen