SKH-Cu ist ein SKH-Käsekessel mit kupferner Innenseite. Kupfer ist ein herkömmliches Material, das in der Käseherstellung zum Einsatz kommt – es wird bereits lange verwendet, besonders in den Alpen. Sie können Produkte auf traditionelle Weise herstellen und dabei eine moderne Ausrüstung verwenden. Das Gerät eignet sich für die Herstellung von verschiedenen Käsesorten mit einem besonderen, traditionellen Geschmack. Wir empfehlen ein Heizgerät für bis zu 63 °C.
KÄSEKESSEL – KUPFER:
•Die kupferne Innenseite hilft, die Entwicklung pathogener Mikroorganismen zu unterdrücken
• Mit moderner Ausrüstung zu traditionellen Endprodukten
• Möglichkeit zur Herstellung verschiedener Arten von Käse mit einem traditionellen Geschmack
• Hergestellt aus qualitativ hochwertigen Materialien
• Große Auswahl an Zusatzausrüstung