Pasteurisierer für Milchprodukte P series

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Pasteurisatoren werden für die Wärmebehandlung von Milch zu einem Molkereiprodukt verwendet, zum Beispiel: pasteurisierte Milch, Joghurt, Käse, Ricotta, Quark, … Sie ermöglichen die Wärmebehandlung von Milch bei 4 °C bis 100 °C. Plevnik Pasteurisatoren werden im Einklang mit internationalen Standards, CE-Richlinien und den neusten Erkenntnissen der Molkereibranche hergestellt. Sie sind geschaffen für die Produktion außergewöhnlicher Molkereiprodukte – für moderne und erfolgreiche Geschichten aus der Milchverarbeitungsbranche. ENERGIEEFFIZIENZ Zwischen 10 % und 30 % geringerer Energieverbrauch dank eines effizienten Energieaustauschs, der durch I ein gut isoliertes Gefäß (mit drei Mänteln), II III und lasergeschweißte Austauschflächen sowie sorgfältig ausgewählte Materialien ermöglicht wird. • P Die Wasserpumpe fördert einen besseren Wärmeaustausch, was den Heiz- und Kühlprozess beschleunigt und so Energie und Geld spart. VIELFÄLTIGES UND EFFIZIENTES RÜHREN Die Pasteurisatoren können mit verschiedenen Rührern ausgestattet werden, mithilfe derer verschiedene Produkte hergestellt werden können. A Das grundlegendste Rühren kann mithilfe eines einfachen Propellerrührers durchgeführt werden. B Der größere 75 %-Propellerrührer (75 % des Gefäßdurchmessers) ist effizienter.