Grätenextraktor für Lachs 350 NK

zweispurig

Modell 350NK-Double Zum Entfernen von Gräten aus Lachsfilets. Messer- und Rollenbreite: 230 mm Leistung: 25-40 Filets/Min., aufgeteilt auf 2 Bahnen, je nachdem wie frisch die Filets sind. Die Standardmaschine wird mit Wasserreinigung geliefert. Es ist möglich, sowohl einen Wasser- als auch einen Luftanschluss zu montieren: Wasser für frische Filets und Luft für z.B. geräucherte Filets. Die Maschine ist äußerst effizient, schonend zu den Filets und minimiert die Produktionskosten durch die Reduzierung des Personaleinsatzes. Nach dem Entgräten verbleiben nur noch 0-2 Gräten im Filet. Die Entgrätungsmaschine beschädigt die Filets nach der Entgrätung nicht und lässt sie nicht klaffen. Die 4 Stiftgrätenköpfe sind so konstruiert, dass sie im Winkel oder horizontal verstellt werden können. Die Entgrätungsmaschine Modell 350-NK Double ist eine zweibahnige Entgrätungsmaschine. Dieses Modell verfügt über eine zusätzliche Nackenknochenrolle zum Entfernen von Nackenknochen bei Lachsfilets. Die Maschine ist perfekt für die Entfernung von Gräten bei Lachs- und Forellenfilets. Die 350-NK Double verwendet zwei Sätze von Messern und Walzen. Sie erreichen damit eine Leistung von 20-40 Filets/Min., abhängig von der Betriebseinstellung und der Qualität und Beschaffenheit des Fisches. Die Maschine wird mit einer Wasserentwässerung geliefert. Die Maschine ist äußerst effizient, schonend zu den Filets und minimiert die Arbeitskosten. Nach dem Entfernen der Gräten verbleiben nur noch 0 bis 3 Gräten im Filet. Die Entgrätungsmaschine beschädigt die Filets nach dem Entgräten nicht und lässt sie nicht klaffen. Die beiden Sätze von Grätenköpfen sind so konstruiert, dass sie im Winkel oder horizontal verstellt werden können.