Eine eigenständige Filetiermaschine für Forellen von 1 kg bis 3,5 kg. Wie die FR-200 verfügt auch die FR-3500 über ein Entkernungssystem in der Maschine. Der FR-3500 verwendet das Pisces 6-Klingen-Backbone-Entfernungssystem und die SPS-gesteuerte Rippenentfernung. Dies ermöglicht höhere Erträge bei einer Forelle I von mehr als 1 kg. Das SPS-gesteuerte Rippensystem bietet die Möglichkeit, das weiße Bauchfett aus den Filets zu entfernen.
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