Die AHF-225 setzt die Tradition der Innovation von Pisces Fish Machinery, Inc. fort, indem sie eine automatische Kopf- und Filetiermaschine für kleine und mittlere Fische einführt. Die AHF-225 kombiniert Pisces Fish Machinery, Inc. sehr erfolgreiche Heading- und Vakuum-Ausweismaschinen der HV-Serie mit den Filetiermaschinen FR-150/200/275. Das System ermöglicht es einem Bediener, ganze Fische zu Filets zu verarbeiten. Ein Übergabebereich wurde hinzugefügt, der einen nahtlosen Übergang vom Header zum Filleter ermöglicht.
Die ergonomische Gestaltung des anfänglichen Futters ermöglicht es dem Bediener, jeden Fisch einfach in die Futterschalen der Vortriebe zu schieben. Dort ist jeder Fisch einzeln hinter dem Schlüsselbein angeordnet, so dass unabhängig von der Größe der Kopfschnitt in der idealen Position für einen optimalen Ertrag ist. Der Fisch wird dann automatisch und korrekt ausgerichtet in die Filetiermaschine überführt, wo glatte Hochertragsfilets hergestellt werden.
Der AHF-225 eignet sich am besten für eine einzelne Art oder wenn zwei sehr ähnliche Arten verarbeitet werden. Der AHF-225 ist in der Lage, Forelle, Arktisches Auto, Weißfischsee, Barramundi und andere Arten mit ähnlichem Knochenbau zu verarbeiten. Ein optionaler Rogenspareinsatz ist erhältlich, der die Verarbeitung von rosa Lachs und anderen Rogen tragenden Fischen zu Filets ermöglicht und gleichzeitig den Rogen spart. Alles mit nur einem Bediener in einer einzigen Maschinenanlage.
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