Zweiarmiger Teigkneter FENICE 160-200-300-400

für Konditoreienfür Bäckereiabnehmbarer Schüssel

DOPPELARMKNETER MIT ABNEHMBARER SCHÜSSEL "FENICE" Die neue Linie der Doppelarmkneter "FENICE" mit abnehmbarem Kessel bewahrt die sehr hohe Qualität der Teigverarbeitung durch mehrere Innovationen, die besonders für Konditoreien, Brot- und Grissini-Bäckereien geeignet sind, zum Kneten von weichen Teigen, französischem Brot, Panettonecake, Brotstangen, Sandwich-Broten usw. Perfektes Mischen mit schnellem Arbeiten, ohne den Teig zu erwärmen, was alles zum Vorteil der Sauerteigbildung und des Gelingens des Produkts ist, auch dank der Knetwerkzeuge, die wie menschliche Arme funktionieren. HOHE QUALITÄT BEIM KNETEN - Knetwerkzeuge und Schüssel im Pietroberto Design für perfekte Anpassung und perfektes Kneten - Standardmäßig variable Armgeschwindigkeit mit einem Arbeitsbereich von 25 bis 70 Hüben pro Minute- Variable SchüsselgeschwindigkeitAUTOMATISCHE FUNKTIONEN - Anhebbarer Kopf zum schnellen Lösen des Kesselwagens- Motorisierte Kesselwagenkupplung und -entriegelung EINFACHER TRANSPORT - Die Maschine steht auf Füßen für den einfachen Transport mit Gabelstaplern und Hubwagen - Ausgestattet mit Haken für Hebekran HOHE HYGIENISCHE STANDARDS - Spritzbereich komplett aus Edelstahl - Arme in Einzelteilen aus hochfestem Edelstahl GERINGE WARTUNG UND HOHE EFFIZIENZ - hat keine Riemen oder Riemenscheiben zur Bewegungsübertragung - Keine hydraulischen Kreisläufe - Langlebige Getriebemotor-Getriebe - Geräuscharmes Schalengetriebe mit gummierten Rädern - Autonome Belüftung des elektrischen Systems - Alle Bewegungen laufen auf Lagern VERBESSERTE KONSTRUKTION UND HOHE STABILITÄT - Maschinenkörper komplett aus dickem Stahl - Wärmeableitungslöcher am Maschinenkörper - Sechs verstellbare Stützfüße - Standard-Hebevorrichtung für den Schüsselwagen