Produktionsanlage für Hamburger Mini Universal

Hotdogautomatisch

Die Mini Universal Line eignet sich für die Herstellung von Brötchen, Hot Dogs, Hamburgern, gerolltem Brot und Bolillos (mit einer zusätzlichen Einheit) von 30 bis 160 g. Die Linie besteht aus einem zweireihigen Teiler und einem Rundwirker, die 2400 Stück pro Stunde produzieren können, die dank einer Reihenvervielfältigungsvorrichtung wiederum einen 6- oder 10-Minuten-Gärschrank speisen. Am Ausgang des Gärschrankes befindet sich eine Abheftvorrichtung, die ein Schnappband speist, das die Stücke auf Tabletts ablegt. Auf Wunsch kann die Linie um einen Saatgutspender erweitert werden.