Automatische Produktionsanlage für Brote

2-Wege

Automatische Linie für die Herstellung von runden und langen Broten mit einem Rohgewicht von bis zu 1.200 g und einer Produktionsleistung von bis zu 2.400/Stunde. Sie besteht aus einem durch eine Hub- und Kippvorrichtung angetriebenen Aufgabetrichter, einem volumetrischen Teigteiler vom Typ Gewichtskammer mit schmierungsfreier Schneidevorrichtung, einer Kegelrundungsmaschine, einem ECP-Prober mit 400 Taschen und einer Langbrotmaschine mit einer Nutzbreite von 50 cm. Diese Linie ist für die Herstellung von Rundbrot, Langbrot und Schnittbrot ausgelegt.