Diese Teigausrollmaschine, Modell Runner M, ist das Ergebnis der Verbesserungen des Vorgängermodells, wobei die robusten Eigenschaften der Tradition von Pietro Berto beibehalten wurden, indem fortschrittliche Materialien verwendet wurden, die höchste Zuverlässigkeit gewährleisten. Die Länge der Zylinder und ihre Öffnung von 50 mm sowie eine sorgfältige Studie der verschiedenen Geschwindigkeiten von Zylindern und Bändern sind Merkmale, die es dieser Maschine ermöglichen, ausgezeichnete Verarbeitungsstandards zu erreichen.
Die Umkehrung der Bänder erfolgt über einen leicht zu bedienenden äußeren Hebel und die Rahmen der Bandhalter sind abnehmbar.
Ausgestattet mit Schutzvorrichtungen aus rostfreiem Stahl mit Sicherheitsschalter, ist diese Teigausrollmaschine in Versionen für Bandbreiten von 600 mm erhältlich.
Auf Anfrage ist die Ausführung in Edelstahl erhältlich und das Modell 600 mm kann auf Wunsch mit einer Schneidvorrichtung geliefert werden.
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