- Kompakte und leise Maschine, geeignet für industrielle und handwerkliche Backbetriebe
- Innenliegende Trommel, hergestellt aus Materialien, die den FDA 21 CFR 177.2470 und den EEC
vorschriften
- Auslaufband aus Kunststoff, leicht zu entfernen
- Abnehmbarer Mehlstreuer aus Edelstahl mit einstellbarer Bestäubung
- Timer zum Einstellen der Dauer des Arbeitszyklus
- Die Geschwindigkeit der Formtrommel kann stufenlos eingestellt werden (für weiche und harte Teige)
- Möglichkeit des Betriebs mit einer, zwei oder drei Reihen
- Die Taschentrommel kann leicht ausgetauscht werden
- Mehlbehälter aus rostfreiem Stahl
- Montiert auf Rollen
Dank der Möglichkeit, hydratisierten Teig von 50 bis 80% zu verarbeiten, können der Trommelteiler und der Rundwirker eine Produktionsflexibilität von bis zu max. 3.000 Stück pro Stunde (ART2) und bis zu max. 6.000 Stück pro Stunde (ART4) garantieren
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ART 2 TECHNISCHE DATEN
Gewichtsbereich (mit verschiedenen Trommelformern): zwischen 50 gr. und 230 gr.
Verfügbare Taschentrommeln (Gewichtsbereich): 50 gr., 60 gr., 70 gr., 80 gr., 100 gr., 110 gr., 125 gr., 140 gr., 190 gr., 230 gr.
Stündliche Produktion: 3000 Stück/Stunde max
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ART 4 TECHNISCHE DATEN
Gewichtsbereich (mit verschiedenen Trommelformern): zwischen 50 gr. und 100 gr
Verfügbare Taschentrommeln (Gewichtsbereich): 50 gr., 60 gr., 70 gr., 80 gr., 90 gr., 100 gr
Stündliche Produktion: 6000 Stück/Stunde max
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