Kompakte und leise Maschine für handwerkliche und industrielle Backbetriebe. Sie kann allein oder mit anderen Maschinen für industrielle Produktionslinien verwendet werden. Eine mechanische Schnellkupplungsvorrichtung ermöglicht den Austausch des Teilungssatzes je nach Produktionsanforderungen und Grammzahl.
Die innere und äußere Rundungstrommel besteht aus Materialien, die den US FDA 21 CFR 177.2470 und ECC-Normen entsprechen. Die Rundungstrommel ist leicht abnehmbar und je nach dem zu erzeugenden Produkt austauschbar. Die Geschwindigkeit der Rundtrommel kann je nach Art des Teigs stufenlos eingestellt werden. Die Teilungsgruppe besteht aus einer Teigverdichtungseinheit in einer Teilungskammer und dem Auswurf des Teigs aus der Kalibrierkammer in die Rundtrommel.
Maschine auf Rädern, Trichter mit antihaftbeschichteter Oberfläche und einem Fassungsvermögen von 15 kg Teig, verstellbare Auslaufbänder.
Eine andere als die vom Hersteller vorgesehene Verwendung ist nicht zulässig, bevor die Genehmigung erteilt wurde. Die Maschine wurde gemäß den geltenden Unfallverhütungs-, Hygiene- und Elektrovorschriften gebaut.
Kompakte Teil- und Abrundungsmaschine, die allein oder mit einer Formstation zur Herstellung von Hot Dogs oder Hamburgern oder anderen Einheiten für die industrielle Produktion verwendet werden kann.
Die Teil- und Abrundungsvorrichtungen sind leicht austauschbar, um das gewünschte Produkt zu erhalten
produkt zu erhalten.
Gewichtsbereich von 20 bis 250 gr auf 2 Reihen und dann bis 500 gr mit einer Reihe aber nur Teilung. 3.000 Stück pro Stunde bei 2 Reihen und 1.000 Stück pro Stunde von 220 gr bis 500 gr aber nur Teilung.
10 kg Trichterkapazität, leicht zu reinigen, mit optischen Stäben ausgestattet.
Die stündliche Produktion und der Gewichtsbereich können je nach Teigkonsistenz variieren
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