Diese Art von Teiler eignet sich für weiche und empfindliche Teige, da sie den Teig nicht überarbeitet. Das Saugschneidesystem drückt das Teigstück nämlich nicht in den Kolben, sondern saugt es an und stößt es dann aus. Die Maschine ist mit einem doppelten Schmierkreislauf mit Ölrückgewinnung und Filterung ausgestattet. Die Gewichtseinstellung erfolgt über ein elektrisches Gerät mit Display, das sich auf dem Bedienfeld befindet. Trichter aus rostfreiem Stahl, innen mit Teflon beschichtet. Einstellbarer automatischer Mehlstreuer. Die Maschine wird für den Einsatz in automatischen Produktionslinien empfohlen. Tägliche Reinigungsarbeiten sind nicht erforderlich. Das Modell V2 arbeitet in 2 parallelen Reihen. Auf Anfrage ermöglicht ein patentiertes Verdopplungssystem die Herstellung von Stücken in doppelter Größe sowie von normalen Stücken, indem die Stücke automatisch übereinander gelegt werden. Größere Trichter sind auf Anfrage erhältlich.
Teiler mit hydraulischem System in zwei Modellen erhältlich: OMEGA 3 und OMEGA 4.
Die Maschine hat kein Schmiersystem und spart somit Öl und Wartung. Dieses wichtige Ergebnis wird durch die speziellen Materialien und die technischen Lösungen ermöglicht.
Es ist möglich, bewährte Teige zu schneiden, da der Druck in der Gewichtskammer von 35 bis 60 atm eingestellt werden kann, indem man das Hydrauliksystem bedient. Eine breite Palette von Teiggewichten ist verfügbar. Die Maschine ist in zwei Versionen erhältlich: mit vorderem Auslaufband oder mit seitlichem Auslaufband (links oder rechts), beide mit verstellbarer Höhe (max. 90 cm).
Edelstahltrichter mit einem Fassungsvermögen von 150 kg und automatischer Mehlstreuer im Lieferumfang der Maschine
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