Spiralteigkneter EASY E

für Bäckereimit Knethakenabnehmbarer Schüssel

Einfache Bedienung, Ergonomie und Design sind die Hauptmerkmale der neuen Mischer der EASY-Serie. Das neue Standard-Multifunktions-Bedienfeld ermöglicht sowohl den traditionellen manuellen Modus als auch den automatischen programmierbaren Modus, wodurch alle zyklischen Vorgänge eliminiert werden. Die mehr als 100-jährige Erfahrung von Pietroberto in der Teigknettechnik garantiert ein Höchstmaß an Funktionalität, Zuverlässigkeit und Sicherheit. Hauptmerkmale - Struktur: lackierter Stahl mit Epoxidpulver - sehr dicker ABS-Deckel - Schüsselschutz aus rostfreiem Stahl AISI 304 (EASY) - ABS-Schüsselschutz mit Fronttür zur Kontrolle des Mischvorgangs und zum Hinzufügen von Zutaten (EASY E) - Schüssel, Spirale und Brechstange aus rostfreiem Stahl AISI 304 - Werkzeugantriebssystem über Riemen - Antrieb der Schüssel über Riemen und Untersetzungsgetriebe - zwei unabhängige Motoren für Schüssel und Spirale - elektronische Bremse zum Anhalten der Spirale vor dem Öffnen des Schutzgitters - 4 Räder für eine einfache Handhabung der Maschine (EASY) - Elektrische Schutzart IP55 (gegen Spritzwasser, Staub und Mehlinfiltrationen) - serienmäßige digitale Steuertafel mit Folientasten und Multifunktionsknopf - beweglicher Kopf mit motorisierter Hebevorrichtung am Ende des Mischzyklus, um den Wagen zu entfernen (EASY E) - Bedienfeld für Kopfbewegungen in seitlicher Position (EASY E) Multifunktions-Bedienfeld - Standard-Multifunktions-Bedienfeld - n Folientastatur mit druck- und abriebfester Polycarbonatoberfläche - n zweizeiliges Display mit bis zu 19 alphanumerischen Zeichen - n Ergonomischer Griff, der eine einfache Einstellung von Daten und Buchstaben und die Programmierung der Mischphasen ermöglicht - n Betriebsmodi: - direkter manueller Zyklus - manueller Zyklus mit eingestellten Phasen - programmierbarer automatischer Zyklus