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Produktionsanlage für Hartkäse
Weichkäse

Produktionsanlage für Hartkäse - Pietribiasi - Weichkäse
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Eigenschaften

Käseart
Hartkäse, Weichkäse

Beschreibung

Nach der Pasteurisierung wird die Milch in die Käsefertiger gepumpt, wo Lab und/oder Kulturen hinzugefügt werden und die Käseherstellung beginnt. Größe und Form des Fertigers sowie Art des Rührwerkes und Erhitzens werden auf den gewünschten Käse abgestimmt. Wenn der Bruch fertig ist, kann er in Auffangbehälter, Vorpressbehälter, Käseformmaschinen oder Pasta-Filata-Linien abgeführt oder gepumpt werden

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Messen

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IPACK IMA 2025
IPACK IMA 2025

27-30 Mai 2025 Milano (Italien) Halle 5 - Stand D05

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    * Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.