Für die Herstellung von Wein und Bier entwickelt und fertigt Pietribiasi Michelangelo S.r.l. verschiedenen Arten von Pasteurisierern.
Das Unternehmen bietet vor allem für Bier spezielle Anlagen, die ideal für die Behandlung von Produkten sind, in denen Kohlendioxid (CO2) sind und per Druck-Steuerungssysteme arbeiten.
Alle Anlagen haben die notwendigen Maßnahmen zur Behandlung dieser speziellen Produkte.
Bier und Wein halten sich länger, wenn sie der Pasteurisierung unterzogen wurden, und erlauben so den Transport (auch in ferne Länder) und die Lagerung.
Die Pasteurisierung ist ein thermischer Konsilidierungsprozess und wird durch eine Behandlung mit verschiedenen Kombinationen von Temperaturen und Zeiten durchgeführt.
Mit dieser Behandlung aufgrund der Wirksamkeit der Anlagen, die von Pietribiasi Michelangelo S.r.l. gefertigt werden (maßgeschneidert, um die Produktionsanforderungen unserer Kunden gerecht zu werden) kann das Produkt länger stabilisiert und konserviert werden.
Dieser Vorgang ist erforderlich, um schädliche Krankheitserreger und mikrobielle Teile der Flora zu zerstören.