Diese Maschinen wurden einst von Hand bedient und werden zur Butterherstellung verwendet.
Der Butterungsmascine besteht aus einem Edelstahl-Fass, in welchem der zu bearbeitende Milchrahm gegeben wird und aus entsprechenden Vorrichtungen zum Schlagen bei richtiger Temperatur und Säure. Je nach Menge des zu bearbeitenden Rahms stehen verschiedene Modelle zur Verfügung, welche mechanisch oder elektromagnetisch angetrieben werden.