PFLANZLICHE UND TIERISCHE MILCHPRODUKTE
Konsumenten sind heutzutage immer vorsichtiger und informierter im Umgang mit Nahrungsmitteln. Deswegen verlangen sie von der Nahrungsmittelindustrie und den Nahrungsmitteln an sich, dass sie natürlich angebaut sind und einen hohen Nährwert haben. Des Weiteren sollen die Produkte wettbewerbsfähige und ein langes Haltbarkeitsdatum vorweisen.
Milch ist das empfindlichste Rohmaterial, das auf unterschiedlichste Art und Weise zum Endverbraucher gelangt. Milch zum Trinken gibt es mit verschiedenen Fettgehalten. Zudem gibt es viele Milchprodukte, wie Butter, Hart- und Weichkäse, Streichkäse, Joghurt, etc.. Wir bieten für diese hoch spezialisierten Produktionsprozesse die speziell darauf abgestimmten Lösungen an.
Der Separationsprozess und die Behandlung von Milchprodukten erfordert ein tiefes Fachwissen. Dieses hat sich die Pieralisi Gruppe durch ihre jahrelange Erfahrung auf diesem Gebiet aneignen können. Pieralisi hat zahlreiche neue Lösungen entwickelt, um ihren Kunden auf allen Gebieten der Milch- und Molkereiindustrie helfen zu können.