Schlacht- und Filetiermaschine / für Hering

für MakreleSardinen

Filetieren und Filetieren von Fisch in der Tasche Diese Taschenmaschine zum Ausnehmen und Filetieren von Fisch ist auf verschiedene Produkttypen einstellbar und liefert Produkte höchster Qualität zu geringeren Kosten. Pocket Typ Fisch nobbing Maschine ist die flexibelste Art und Weise, wie man Sardinen, Makrele, Hering, Sardellen und andere pelagische Fische zu verarbeiten. Produzieren Sie HG oder Filets, die Taschen-Noppen/Filetiermaschine ist anpassungsfähig für das von Ihnen gewünschte Produkt. Mit wenigen Einstellungen können Sie den Produkttyp ändern. Der modulare Aufbau ermöglicht eine schrittweise Integration. Beginnen Sie mit einfacheren Produkten und enden Sie mit einer vollautomatischen Linie. Das Produkt muss nacheinander in die Edelstahltaschen eingelegt werden. Das Produkt kann entweder mit einer manuellen Zuführung oder einer automatischen Zuführungseinheit in die Taschen eingelegt werden. Um eine optimale Produktivität zu gewährleisten, müssen alle Taschen gefüllt sein, bevor sie in den Schneidebereich gelangen. Die Taschen transportieren den ganzen Fisch zum Schneidebereich, wo der Kopf abgeschnitten wird. Ein Lasermesssystem passt die Schneidstelle an, um die höchstmögliche Ausbeute zu erzielen. Nach dem Entköpfen wird der Fisch in die Vakuum-Entkernungseinheit geleitet, wo eine Hochleistungs-Vakuumpumpe die Fischinnereien entfernt. Durch die Modifizierung der Maschine können mehrere Produkte hergestellt werden. Um das für Sie am besten geeignete Produkt zu finden, kontaktieren Sie bitte unser Verkaufsteam. Wichtigste Vorteile: Saubere Schnitte ohne Beschädigung des Fisches Laser-Fischmesssystem - maximale Ausbeute Einfache Wartung und Reinigung Lebensmittelgeeignete Materialien