Mikrofiltriereinheit für Milch UF

Tangential

Unter den tangentialen Filtrationstechnologien über Membranen ist diese für die Milchwirtschaft aufgrund ihrer vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten am interessantesten. Wir verfügen über bahnbrechende Technologen, die auf die Anwendung dieser Technologie spezialisiert sind und über große Erfahrung in der Entwicklung von Anwendungen verfügen, wodurch wir führend in der Entwicklung von Molkereiprodukten mittels Ultrafiltration (UF) sind. Die Hauptanwendungen der Ultrafiltration sind: Konzentrierung, Hydrolyse und Fraktionierung von Proteinen. Konzentrierung von Milch für die Herstellung von Milchprodukten wie Käse oder Joghurt. Gewinnung verschiedener Qualitäten von WPC. Grundlegende Anwendung in Kombination mit unserer Molkenprotein-Mikropartikulationstechnologie. Gewinnung von MPC/MPI-Konzentraten. Klärung des Produkts. Reinigung von Salzlake. Rückgewinnung von Proteinen aus Produkten wie Fischkochwasser, Wasch- oder Auftauwasser. Rückgewinnung von Aminosäuren und Enzymen. Rückgewinnung von Antibiotika. Aufbereitung von Trinkwasser. Das UF-Verfahren bietet eine hohe, gleichmäßige Qualität und eine sehr hohe Ausbeute. Darüber hinaus ist es möglich, mehrere verschiedene Produkte in derselben UF-Anlage herzustellen.