Die PCM Multi-Einspritzstation ist für das Einspritzen von Aromen und anderen Additiven als Füllungen von Backwaren und für die Haltbarmachung konzipiert.
Die PCM Multi-Einspritzstation wurde speziell für die Backwarenindustrie entwickelt, um den Prozess für die Einspritzung verschiedener Additive (Aromen, Konservierungsmittel, Färbemittel, …) in Brötchen, Croissants und sonstige Backwaren zu verbessern. Additive in ein gebackenes Produkt einzuspritzen, ist ein komplexer Vorgang, der viel Know-how erfordert – insbesondere dann, wenn es darum geht, sicherzustellen, dass die Einspritzung gleichmäßig erfolgt, die Durchlaufgeschwindigkeit konstant bleibt, der Wechsel von Zutaten so schnell wie möglich vonstatten geht und hygienische Anforderungen erfüllt werden.
Aufbau der PCM Multi-Einspritzstation für Nahrungsmittel
Dosiereinheiten
Verteilerplatte mit Nadeln
Systemvorteile
EINE „INDIVIDUELLE“ LÖSUNG
Lässt sich an die Abmessungen Ihres Endprodukts und die Verteilung der einzuspritzenden Zutaten anpassen
Die PCM Dosys™ oder Membran-MDS (mit mehreren synchronisierten Dosierköpfen)-Technologie erfüllt die Kundenanforderungen (Produkt, Durchsatz, Dosen, …) und verfügt über ein Nadelsystem, das auf zähflüssige und heterogen einzuspritzende Produkte ausgelegt ist.
Berücksichtigung vorhandener Installationen, Maschinenabmessungen und Fördererbreiten
100 % ZUVERLÄSSIG UND WIEDERHOLGENAU
Dosys™ Technologie (siehe Seite 7)
MDS-Technologie (siehe Seite 9)
HYGIENISCH
Auf höchste Hygiene ausgelegte Komponenten
Cleaning in Place des Gesamtsystems