Fleisch-Mischwolf MW114-120

automatisch

Der MW114-120 ist der optimale Mischwolf für größere Chargen. Sein 120 Liter Trichter erfüllt für den Einsatz in großen SB-Warenhäusern, größeren Metzgereien und dem Fleischgroßhandel alle Anforderungen. Die Verarbeitung von Fleischstücken bis zu einer Temperatur von -5°C stellt auch für diesen Wolf kein Problem dar. Dank der optionalen stufenlosen Geschwindigkeitsregelung eignet sich der MW114-120 daher neben der Produktion von Hackfleisch auch für die Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst. Technische Änderungen vorbehalten. Maße können abweichen. Motordaten Drehstrom/3Ph 5,5 + 1,1/400 kW/Volt Förderleistung (produktspezifisch)* ~1700 kg/h Lochscheiben-Ø 114 mm Maschinenabmessungen (B x T x H) 923 x 1390 x 1345 mm Trichtervolumen 120 Ltr. Chargengröße (Wolfen/Mischen) ~100 kg