Fleisch-Mischwolf MW114-80

automatisch

Der MW ist das leistungsstärkere Modell im 80 Liter Bereich. Die Verarbeitung von Fleischstücken bis zu -5°C stellt den Wolf dank des stärkeren Antriebs vor keinerlei Probleme. Die Kolbe Foodtec Mischwölfe ab den MWK32/114-80 Modellen sind optional auch mit stufenloser Geschwindigkeitsregelung erhältlich und eignen sich daher neben der Produktion von Hackfl eisch für die Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst. Technische Änderungen vorbehalten. Maße können abweichen. Motordaten Drehstrom/3Ph 5,5 + 0,75/400 kW/Volt Förderleistung (produktspezifisch)* ~1300 kg/h Lochscheiben-Ø 114 mm Maschinenabmessungen (B x T x H) 777 x 1302 x 1325 mm Trichtervolumen 80 Ltr. Chargengröße (Wolfen/Mischen) ~60 kg