Fleisch-Mischwolf MW52-120

automatisch

Dieses Modell ist einer der größeren Mischwölfe, welcher zum Portionieren geeignet ist. Dank seines größeren Schneidsatzes und Schneckendimension, kann der Wolf mühelos auch größere Teilstücke bis zu einer Temperatur von -8°C verarbeiten. Der MW52-120 kommt überall dort zum Einsatz, wo der Anspruch an die Chargengröße einen 120 Liter Trichter erfordert. Technische Daten Technische Änderungen vorbehalten. Maße können abweichen. Schneidsystem Enterprise E52 Lochscheiben-Ø 130 mm Trichtervolumen 120 Ltr. Motorspannung (3Ph) 400 V Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55 7,5 kW Motor Mischantrieb / Schutzart IP55 1,1 kW Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb 15,2 A Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb 2,6 A Leiterquerschnitt 6 mm² Netzabsicherung bei 400 V (A träge) 32 A Einfüllhöhe 1269 mm Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube) 512 (464) mm Lärmpegel 67,8 db (A) Gewicht (netto) ~520 – 530 kg Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer / Maschine aus Edelstahl / rostfreie Verschlussmutter / Kombi-Hakenschlüssel / Druckknopfschaltung / Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen / Anschlusskabel mit CEE-Phasenstecker Portionierlinienschaltung / Mischzeitvorwahl / erhöhte Antriebsleistung 10kW / stufenlose Geschwindigkeitsregelung für 7,5kW / stufenlose Geschwindigkeitsregelung für 10kW / Beladetrichter mit Zugangssicherung / Trichterkühlung / Fußpedal zur Maschinenabschaltung / Gehäuseauslauf-Schutzhaube / Gitterrostauftritt / Hebe/Kipp-Mastbeschickung FD200