Fleisch-Mischwolf MW32-120

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Der MW32-120 ist der optimale Mischwolf für größere Chargen. Dank seines 120 Liter Trichters, erfüllt der Wolf die Ansprüche für den Einsatz in großen SB-Warenhäusern, größeren Metzgereien und dem Fleischgroßhandel. Auch dieses Model verarbeitet mühelos Fleischstücke bis zu einer Temperatur von -5°C. Dieses Modell eignet sich bestens für die Integration in Portionierlinien, idealerweise in Kombination mit dem Kolbe Foodtec PM150 Portioniergerät. Technische Daten Technische Änderungen vorbehalten. Maße können abweichen. Schneidsystem Enterprise E32 Lochscheiben-Ø 100 mm Trichtervolumen 120 Ltr. Motorspannung (3Ph) 400 V Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55 5,5 kW Motor Mischantrieb / Schutzart IP55 1,1 kW Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb 11,4 A Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb 2,6 A Leiterquerschnitt 6 mm² Netzabsicherung bei 400 V (A träge) 25 A Einfüllhöhe 1269 mm Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube) 534 (464) mm Lärmpegel 67,8 db (A) Gewicht (netto) ~500 – 510 kg Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer / Maschine aus Edelstahl / rostfreie Verschlussmutter / Kombi-Hakenschlüssel / Druckknopfschaltung / Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen / Anschlusskabel mit CEE-Phasenstecker Portionierlinienschaltung / Mischzeitvorwahl / stufenlose Geschwindigkeitsregelung / Beladetrichter mit Zugangssicherung / Trichterkühlung / Fußpedal zur Maschinenabschaltung / Gehäuseauslauf-Schutzhaube / Gitterrostauftritt / Hebe/Kipp-Mastbeschickung FD200