Linien für Tagliatelle, Nester und Lasagne
Ein perfektes Nudelblatt, das sich durch homogene Farbe oben und unten, Gleichmäßigkeit der Dicke, keine Delamination, präzise Wärmebehandlung und keine Kondensationsstelle auf dem behandelten Blatt auszeichnet, sind die Merkmale eines Premium-Produkts mit einer Haltbarkeit von 90 Tagen. PTG bietet auch kundenspezifische automatische Einlegeplattensysteme und einen schnellen Werkzeugwechsel ohne Werkzeug an.
Die Linien bestehen im Allgemeinen aus:
Automatischer Durchlaufmischer
Querschneider
Kalibrator (für eine dedizierte Linie schlagen wir auch die kombinierte Knetmaschine Mod. MA-SA)
Lasagne/Nidi-Formmaschine
Transportband
Pasteurisierer
Vortrockner
Kühler
Tagliatelle/Lasagne-Schneidesystem
Einziehbares Band, Roboter
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