Nudelproduktionsanlage für frische Nudeln

für kurze Nudelnmit Trocknungmit Kühlung

Linien für Cappelletti, Tortellini und Ravioli Dank unserer bewährten schnellen, werkzeuglosen Produktwechsel-Designphilosophie dauert die Installation eines neuen Werkzeugs 5 Minuten. Dies ist der schnellste Produktwechsel im Laufe der Zeit in der Branche. Unser Schnellwechsel-Design minimiert Ausfallzeiten und erhöht dadurch die Produktionszeit. Jede Matrize ist für eine werkzeuglose Demontage ausgelegt. Ein spezieller tragbarer Wagen mit einem Lagerplatz für jede Komponente wird mit jeder Matrize geliefert. Die komplette Abwaschung ist sehr schnell. Die thermische Produktbehandlung in unserem Pasteur ist sehr effizient. Unser Dualer Dampfbalkenkreislauf und die Prozesssteuerung minimieren den Energieverbrauch. Hier ist ein Beispiel für eine Normzeile: Automatischer Durchlaufmischer Automatisches Transportsystem für Teig und Füllung Ausrollmaschinen (Einzelausrollmaschine oder Doppelausrollmaschine) Cappelletti Formmaschine Ravioli Formmaschine Transportband Pasteurisierer Vortrockner Kühler