BESCHREIBUNG:
MIT FEUERFESTEN BELÄGEN
MIT ODER OHNE LUFTMISCHUNG
MIT DAMPFSYSTEM
Für Pastenschalen 400x600
Verknüpft mit dem feuerfesten Deck mit Belüftung für perfektes Kochen.
Konstante Wärme der Kronen und Decks
Und gepulste Zirkulation der Heißluft durch die Seitenventilatoren.
Geringer Stromverbrauch
Innen und außen aus Edelstahl
Die thermische Isolierung des Ofens erfolgt mit Materialien mit sehr hohen Isoliereigenschaften
Feuerfeste Decks, geeignet zur Wärmeverteilung aus einer Reihe von Kalandern
Sicherheitsthermostat
Lüftungsstop beim Öffnen
Feuchtezufuhr zum Backen des Brotes
Höhe zwischen den Ebenen: 80 mm
TECHNISCHE INFORMATIONEN:
Eingang durch 600
T461 - 2 Stufen
1 auf feuerfestem Deck + 1 auf Winkelstangen
2.6 kW - 220V einphasig - Breite 945 x Tiefe 610 x Höhe 460 mm
Ofenhalterung aus Edelstahl auf Rollen mit 8 Kufen
Edelstahl-Heizschrank für Ofen mit 8 Ebenen
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