Nudelnestmaschine NESTER NI/540

für Spaghettifür Fettucine

Der Nester ist die Maschine für die Produktion von frischen, trockenen oder gefrorenen Nudelnestern, eine große Unterstützung für jene Nudelfabriken, die ihr Produkt diversifizieren wollen. Die Produktion von Nestern nach TAGLIATELLE erfolgt durch Walzen oder Ziehen von 540 mm großen Blechen, Schneiden, Formen und automatisches Auflegen auf die 120 × 60 cm großen Rahmen. Dieselben Rahmen werden anschließend gestapelt und in die statischen Trockner für den Trocknungsprozess eingelegt. Mit der Besonderheit, austauschbare Formen zu haben, ist die NESTER NI/540 für die Produktion von Spaghetti alla chitarra, Fettuccine, Tagliatelle, Pappardelle, Tagliolini oder Sonderformaten Ihrer Wahl geeignet. Mit der variablen Geschwindigkeit des Messers haben wir die Möglichkeit, die Länge des Schnittes der Pasta Ihrer Wahl zu haben, um das Gewicht des Nestes zu bestimmen. Die Nester-Maschine für Nudelnester besteht aus: - einer Laminiergruppe für die Einstellung der Blechdicke mit einem Paar Edelstahlwalzen, MIT ROLLENVERARBEITUNG FÜR ROHE PASTA - Drehzahlregelungsinverter zur direkten Kopplung mit der Ausrollmaschine oder dem Extruder - Schalttafel auf der Maschine, komplett mit SPS und Umrichter. Einfach zu bedienende Befehlstastatur für die Verwaltung der Funktionen des Nursers - Lager und automatische Beschickung mit einer Kapazität von n. 6-60X120 Rahmen komplett mit Antrieb und automatischer Auslösekupplung im Falle einer Verklemmung Merkmale der Nestermaschine für Nudelnester - Struktur aus Karbonstahl, lackiert mit speziellen Epoxy-Farben - Bäume und Schneidemesser aus rostfreiem Stahl - Paar von 540mm Verfeinerungszylindern. Durchmesser 90 mm. ungefähr für normale Nudeln, die ganz aus 304 rostfreiem Stahl hergestellt sind - Walzenreinigungsschaber