Vertikaler kombinierter Kühl- und Gefrierschrank

Anders als bei einem normalen Schockfroster kann das Produkt bei einer korrekten Temperatur der Konservierung ruhen, ohne dass es am Ende des Zyklus bewegt werden muss. Es ermöglicht, das Gelato zu härten und zu konservieren. Großer Einsatz in engen Laderäumen. Dank der Härtung ohne Temperaturschock behält das Gelato seine organoleptischen und geschmacklichen Eigenschaften. Eine Maschine für die komplette Realisierung Ihres Gelatos. DAS MAXIMUM DER KÜHLUNG: Hohe Leistungen, Temperaturen bis -30°C, vertikale Seitenverdampfung, die alle Behälter gleichmäßig abkühlen kann, das Maximum an Technologie. GROSSE TRAGEKAPAZITÄT: 20 Tabletts 600×800 und/oder 60 traditionelle Behälter, die leicht zu transportieren sind. FUNKTIONALITÄT: Dank des ergonomischen Griffs an der Volltür, des abgerundeten Chassis, des doppelten internen Abflusslochs, des strahlenförmig geschnittenen Bodens, der halb eingebauten Tür und des besten Stahls AISI 304, ist es möglich, eine Maschine zu haben, die ideal ist, um alle Kundenanforderungen zu erfüllen. DAS ABSOLUT BESTE ABTAUSYSTEM: Mit der Zyklusumkehrung erhalten Sie eine sehr kurze Abtauzeit und einen geringeren Stromverbrauch und können außerdem eine höhere Lebensdauer des Kompressors haben.