Kochen für Werkstätten und Lagerräume für frische Nudeln, die komplett aus Edelstahl und Gusseisen gefertigt sind. Arbeitsplan dick aus Edelstahl AISI 304. Gitterboden aus Gusseisenbeschlägen. Doppelkronenbrenner mit Gusskörper und Messing spartifiamma der vertikalen Flamme stabilisiert.
Hähne mit Ventil für die Zündung des Brenners. Pfannen raccogligocce der abnehmbare Boden aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken gedruckt. Statischer Gasofen GN 2 / 1 beheizt durch den Brenner (7,7 kW) eine Flamme stabilisiert durch ein Thermostatventil mit Sicherheit, einstellbar von 100 ° bis 340 ° C, piezoelektrische Zündung zum Pilot. Führung reggigriglie Drei und abnehmbar für die vollständige Reinigung des Raumes. Bedienfeld leicht abnehmbar, um die Reinigung und Wartung zu erleichtern. Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl. Gas oder Strom. Möglichkeit des Innenofens. Brenner planen kW. 3,5 – 5,5 – 7,5.
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