Die Maschine ermöglicht die Trocknung von kurzen und langen Nudeln sowie die Trocknung von Nudeln, die aus der Pasteurisierungsbehandlung stammen. Die Behandlung kann von 10 bis 24 Stunden dauern, abhängig von der Größe und Größe des Teigs.
Der Trockner ist aus zinkplastifiziertem Stahlblech hypoallergen (FOOD APPROVED) an den Außenwänden mit Polyurethanschaum, die eine größere Isolierung und bessere Schalldämmung und eine größere Festigkeit der gesamten Struktur gewährleistet gemacht.
Das Bedienfeld mit SPS und ist mit Thermostat und Befeuchter für die automatische Regulierung der Feuchtigkeit, Temperatur und Lüftungswerte ausgestattet. Der Trocknungszyklus wird durch automatische Feuchtigkeitsausstoßer über elektromechanische Ventile gewährleistet, die an die elektronische Steuerung angeschlossen sind. Die Belüftung ist geräuscharm und mit zyklischen für die Unterbrechung und Umkehrung der Lüfter ausgestattet; die Luftheizung kann mit sein:
E - elektrische Widerstände
BA - Warmwasserbatterie
---