Viele kleine R&D-Einrichtungen bieten keine Dampfversorgung. Die meisten OMVE-Systeme mit niedrigem Durchfluss arbeiten daher mit Strom. Die Ausnahme bilden aseptische Prozesslinien, die immer häufiger eingesetzt werden und bei denen Niederdruckdampf zur Sterilisation der Prozesslinie hilfreich sein kann.
Die direkte Dampfinjektion (DSI) kommt auch immer häufiger zum Einsatz. Diese Systeme benötigen einen Dampfdruck bis zu 8 bar(g).
Da nur wenige kleine Kessel für den erforderlichen hohen Druck zur Erzeugung von kulinarischem Dampf ausgelegt sind, hat OMVE einen eigenen kleinen Dampferzeuger, den SG18, entwickelt, der sich optimal für den Einsatz mit unserer HT220-Serie eignet.
Weitere Informationen finden sie auf unserer Produktseite SG18.
Wenn sie einen größeren Dampferzeuger benötigen, helfen wir ihnen gerne bei der Auswahl des geeigneten Systems.