Das brandneue Modell K8-16 Peach Stoning ist eine stabile und äußerst robuste Maschine, die vollständig aus Edelstahl gefertigt ist.
Die Rotation der Steinmetz-Messer, die noch schneller und effizienter gemacht werden, ermöglicht es, 344 Pfirsiche pro Minute mit beliebigem Reifegrad und beliebiger Sorte (Klinkenstein, Sandstein und Nektarine) zu schürfen, wodurch ein Endprodukt mit einem noch genaueren und saubereren Schnitt entsteht.
Die Maschine wurde komplett neu konzipiert und verfügt über ein brandneues Gehäuseschutzsystem, das die Reinigungs- und Wartungsarbeiten erleichtert. Pfirsiche, die in die Zuführung entladen werden, werden auf die Obstträgerplatte gelegt. Das letzte Fruchtausrichtungssystem ermöglicht es, einen sehr hohen Prozentsatz an gut ausgerichteten Pfirsichen zu erreichen, ohne Mitarbeiter zu beschäftigen. Pfirsiche werden von den Klingen in zwei Hälften geschnitten und dann von Schneidemessern mit einer Geschwindigkeit von 43 Schüssen pro Minute entsteint, dann fallen sie auf die Vibratorvorrichtung (optional), die das Fruchtfleisch von den Steinen trennt.
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