Bandpresse für die Lebensmittelindustrie

Die zuvor entkernte und in zwei Teile geschnittene Frucht wird über ein Zuführband in die Maschine eingebracht und anschließend auf eine perforierte Trommel abgelegt. Ein Fruchtpressband schränkt den Durchlassabschnitt der Frucht schrittweise ein und verursacht so einen leichten Druck auf das Produkt. Dadurch kann der weiche Zellstoff durch die Löcher auf der Trommel gelangen. Im Gegenteil, die Haut durchdringt nicht die Perforationen und bleibt somit außerhalb der Trommel. Durch die Rotation dieser wird die Haut dann zu einem Ausgang hin ausgestoßen. Der Zellstoff wird jedoch durch einen anderen Auslass freigegeben, um eine Weiterverarbeitung zu ermöglichen. Durch die Einstellung der Andruckrollen kann eine maximale Leistung und eine optimale Qualität ohne Vorrang erreicht werden. Produktionskapazität: hängt von der Kapazität und der Größe der Löcher in der perforierten Trommel ab. Die Ausbeute wird auch durch folgende Faktoren beeinflusst: Art des Produkts und Grad der Vorbehandlung; Größe der Löcher; Vorlauftemperatur; der gewählte Druck; die Zuführung; etc.