Maschinentyp:
Kombinierte mechanische Schälmaschine
Behandeltes Produkt:
Cashewkerne
Beschreibung:
Die neue kombinierte mechanische Schälmaschine OLTREMARE stellt die neueste Entwicklung der OLTREMARE-Technologie zum Schälen von Cashewkernen dar.
Die Grundidee ist, zwei mechanische Prinzipien in einer Linie zu kombinieren, um die maximale Schälwirkung in nur einem Durchgang durch die Maschine zu erzielen. Eine solche Lösung ermöglicht eine bessere Manipulation des Produkts, reduziert Brüche und verbessert die hygienischen Bedingungen.
Hauptmerkmale:
Das System funktioniert wie folgt:
. die Kerne wandern in den unteren Teil des Zylinders und die Schälfedern, die in Paketen auf einer Exzenterwelle montiert sind,
berühren Sie sie sanft, während Sie sich drehen; diese Aktion zielt darauf ab, den Testa zu brechen, der den Kern gleichmäßig bedeckt, um so
vorbereitung auf die anschließende Luftdruckaktion; der Zylinder besteht aus geschlitztem Blech; Blechschlitten
erleichtern den Ein- und Auslauf der Kerne, während ein Trichter die abgetrennten Schalen entlädt;
. von der obigen Aktion gehen die Kerne sofort zu einer druckluftbetriebenen Einheit über, die Luft mit einem Druck bläst, der den Druck entfernt
den Test aus dem Kernel.
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