Kugel-Rührwerksmühle BCM200-HL

für SchokoladeEdelstahlChargen

Die Schokoladenkugelmühle BCM200-HL ist einzigartig, da sie speziell darauf ausgelegt ist, dem Kunden eine größtmögliche Flexibilität zu bieten. Deshalb hat es einige Unterschiede in seinem Design im Vergleich zu den gleichwertigen Konkurrenten. Die einfache, aber nützliche Probe ist die Rückwärtsdrehrichtung in Hauptrührwerk und Schokoladenpumpe. Nur so einfach. Wenn es um weitere bemerkenswerte Merkmale der Schokoladenkugelmühle BSCM200-HL geht; - Alle Außenflächen sind aus Gründen der Energieeffizienz isoliert. - Kompletter Edelstahltank. - Einstellbare Rührwerksdrehzahl. - Einstellbare Schokoladenpumpen-Drehzahl . - Ausgestattet mit ummantelten Zwei- und Dreiwegeventilen. - Separat hergestelltes robustes Rührwerk mit Kolonne. - Leicht austauschbarer Filter. - Einzigartige Basis, die alle Geräte zusammenhält. Seine Chargenkapazität beträgt 200 kg. Abhängig von der vom Benutzer gewünschten Feingröße ändert sich die Zeit bis zur endgültigen Feingröße entsprechend. Falls es sich um Kristallzucker handelt, beträgt die ungefähre Zeit, die benötigt wird, um die feine Größe von 30 Mikron zu erhalten, 2,5 Stunden. Dank seiner Automatisierung und Verfügbarkeit zur Anpassung der Drehzahlen von Hauptrührwerk und Schokoladenumwälzpumpen im Rezept auf dem Bildschirm kann sich diese Zeit positiv ändern. WOFÜR WIRD ES VERWENDET? BCM200-HL wird zur Verfeinerung von groben Partikeln einer Schokoladenmischung eingesetzt. Hauptzweck dieser Maschine ist es, die großen Partikel in jeder Art von Schokolade, streichfähiger Sahne, Coockie-Füllungen usw. in kleine, glatte, störungsfreie und gussfreundliche - angenehme Lebensmittel zu zerlegen. Es kann auch zur Herstellung von Haselnusspaste wie Lebensmittel verwendet werden. Technische Daten Chargenkapazität: 200[kg] Kugelgröße: 3/8[Zoll] Ballhärte: 63[Hrc] Ball-Betrag: 200 [kg]