Kontinuierliche Fritteuse PROTHERM

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Brauchen Sie schmackhaftere Lebensmittel? Sind Sie es leid, dass diese überdimensionale Fritteuse Bodenfläche, Energie und Geld verschwendet? Die ProTherm Durchlauffritteuse von Nothum bietet Ihnen einen besseren Geschmack, eine bessere Textur und ein besseres Aussehen für Ihre panierten oder tempura-beschichteten Produkte. Thermische Fritteuse für panierte oder Tempura-Produkte -Niedrige Ölladung mit integrierter Sedimentabscheidung Touchscreen-Steuerung -Komplettes Thermosystem -Höchste Produktqualität SIGNIFIKANTE REDUZIERUNG DES ÖLSTANDS Mit ProTherm können Sie das Ölvolumen je nach Produkt um bis zu zwei Drittel reduzieren. -Weniger Öl zum Erhitzen bedeutet weniger Öl zum Filtern -Reduzierung der freien Fettsäuren (FFAs) -Förderer, Wärmetauscher und Sedimentabscheidung funktionieren als eine Einheit -Automatische Ölstandskontrolle mit Frischölzufuhrsystem -Ölspeicher inklusive TOUCHSCREEN-STEUERUNG -Rezeptgesteuertes System -Befüllen, Entleeren und Umschalten der Ventile über den Touchscreen -Automatische Ölstandskontrolle mit Frischölzufuhrsystem -Hebehaube, Tauchförderer, Produktförderer und Wärmetauscher vom Touchscreen aus KOMPLETTES THERMISCHES SYSTEM -Automatische Temperaturregelung -Bis zu drei unabhängig voneinander gesteuerte Heizzonen -Gehäuse und Tank isoliert für maximale Wärmerückhaltung und Sicherheit -Rohrleitung zur Brandbekämpfung (Brandbekämpfung nicht enthalten) -Verdrängungsumwälzpumpe aus Edelstahl Bandbreitenoptionen und Friteusenölvolumen: -400 mm (14"): 115 Gallonen (115 Gallonen) -600 mm (24"): 140-300 Gallonen* 1000 mm (-40") 175-455 Gallonen* (175-455 Gallonen)