Merkmale und Einsatzgebiete
Schnittbreite: 230 mm
Bandgeschwindigkeit: 28 m/min
Besonderheiten:
•Hohe Kapazität (28 m/min Bandgeschwindigkeit).
•Sehr einfache Demontage von Zufuhrband, Andruckvorrichtung und Messerhalter zur schnellen und leichten Reinigung der Maschine.
Einsatzgebiete:
•Für Filets von Schollen und anderen Plattfischen.
•Enthäutet Filets der Augenseite (Oberseite) und Filets der Blindseite (Unterseite).
•Entfernt gleichzeitig wahlweise die Flossensäume (auf beiden Seiten, nur auf einer Seite, oder aber auf keiner Seite)
Serienmäßige Ausstattung
•Zufuhrband
•Abfuhrband
•Enthäutungsvorrichtung mit sehr schnell wechselbarem Messer, Transportwalze aus V4A-Edelstahl, ohne Umfangsnuten und gegenlaufender Edelstahl-Reinigungswalze (S-Technologie)
•Hohe Messer-Standzeit
•2 Trimmwalzen zur Entfernung der Flossensäume (einzeln zur Deaktivierung abdeckbar)
•Integrierte Wasserspritzvorrichtung für zuverlässigen Dauerbetrieb bei geringem Wasserverbrauch
•Messerspalt stufenlos einstellbar
•Messerhalteraufhängung gefedert für perfekte Enthäutungs-Ergebnisse
•Spezielle Andruckvorrichtung für zuverlässige Enthäutung und beste Produktschonung
•Zufuhrband
•NOCK POWER PLATES® für besonders reinigungsfreundliche Maschinenkonstruktion, große Robustheit und Servicefreundlichkeit
•NOCK EASY-FLOW® Sicherheitsabdeckhaube
•Bedienhebel auf linker Maschinenseite
•Feststellbare Lenklaufrollen
•Edelstahl rostfrei
•Edelstahl-Lager
Optionen
•Bedienhebel auf rechter Maschinenseite