Fleischschneidemaschine CORTEX CB 598 JERKY

für GefrorenesautomatischRundmesser

Fleischschneidemaschine mit spezieller Schneidegeometrie zum Schneiden dünner Scheiben aus hohen, frischen Fleischstücken, z.B. für Beef Jerky, Pork Jerky, Biltong, Milanesa, Minutenschnitzel, Rouladen, Scheibenschneiden usw. Besonderheiten: - Messerabstand in Stufen wählbar / verstellbar Min. Messerabstand ab 6 mm Scheibendicke ab ca. 5,5 mm (je nach Produkt) Einsatzgebiete: - Spezielle Schneidegeometrie zum Schneiden dünner Scheiben aus hohen, frischen Fleischstücken, z.B. für Beef Jerky, Pork Jerky, Biltong, Milanesa, Minutenschnitzel, Rouladen usw. SERIENMÄSSIGE AUSSTATTUN • Zufuhrband • Abfuhrband • Durchschneidewalze mit Schnellwechseltechnik • NOCK POWER PLATES® für NOCK-typische Servicefreundlichkeit • NOCK EASY-FLOW® Sicherheitsabdeckhaube mit Gasdruckfeder für vorbildliche Arbeitssicherheit • Aushebevorrichtung für Messerwalze • Messerschutzabdeckung • Feststellbare Lenklaufrollen • Edelstahl rostfrei OPTIONEN • Verstellbare Seitenanschläge am Zufuhrband • Transport- und Lagerbox für Messerwalze • Reinigungswagen für 2 Messerwalzen • Durchschneidewalze ohne Schnellwechseltechnik, jedoch mit Abstreiferkamm • Längere Transportbänder • Abstreifer am Abfuhrband