Offene Fisch-Enthäutungsmaschine (Tischmaschine) mit S-Technologie.
Besonderheiten: -
3 Enthäutungsarten:
- dünnes Enthäuten mit scharfem Messer (shallow skinning)
- Abziehen mit stumpfem Messer (silver skinning)
- begrenzt: tiefes Enthäuten mit scharfem Messer (deep skinning)
Einsatzgebiete: -
Besondere Eignung zur verlustarmen Enthäutung von Fischarten mit dünner Haut, z.B. Tilapia, Pangasius (Basa), Forelle, Kabeljau, Seewolf, Tintenfisch usw.
SERIENMÄSSIGE AUSSTATTUN
• Transportwalze aus V4A-Edelstahl, ohne Umfangsnuten (Messerwalze) mit dynamischer Edelstahl-Reinigungswalze (S-Technologie)
• Wasserspritzvorrichtung für zuverlässigen Dauerbetrieb
• Messerspalt stufenlos einstellbar
• Fußschalter
• Tragegriffe
• Edelstahl rostfrei
OPTIONEN
• NEU: NOCK IMMEDIATE CUT OUT® (ICO) Sicherheitssystem
• Untergestell mit Lenklaufrollen
• Transportwalze mit gröberer oder feinerer Zahnung