Automatische Fischenthäutungsmaschine SKINEX QS 98

für Lachstieffein

Doppelbahnige Fischenthäutungs-Bandmaschine mit S-Technologie und enormer Kapazität. Besonderheiten: - Doppelbahnige Fischenthäutungs-Bandmaschine mit S-Technologie Schwestermodell der Skinex QS 888 mit modifizierter Enthäutungseinrichtung. Idealer Ersatz für alte BAADER 51, mit zusätzlichem Vorteil von mehr Enthäutungsmöglichkeiten. 3 Enthäutungsarten: - tiefes Enthäuten mit scharfem Messer (deep skinning) - dünnes Enthäuten mit scharfem Messer (shallow skinning) - Abziehen mit stumpfem Messer (silver skinning) Einsatzgebiete: - Besondere Eignung für das Enthäuten von weichen Produkten wie Weißfisch, Rotbarsch und weiteren Fischarten. Silver skinning von Lachs (einbahnig) SERIENMÄSSIGE AUSSTATTUN • Zweigeteilte Andruckvorrichtung (gefedert) für zweibahnige Beschickung • Transportwalze aus V4A-Edelstahl, ohne Umfangsnuten (Messerwalze) mit einer dynamischen Edelstahl-Reinigungswalze (S-Technologie) • Wasserspritzvorrichtung für zuverlässigen Dauerbetrieb • Messerspalt stufenlos einstellbar • Messerhalteraufhängung gefedert für perfekte Enthäutungs-Ergebnisse • Spezielle Andruckwalzen aus Polyamid für beste Produktschonung, problemlose Bedienung und lange Lebensdauer • Zufuhrband und Abfuhrband; in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar • Trapezförmiges Gehäuse mit längerem Radstand für maximale Kippsicherheit beim Überfahren von Bodenunebenheiten • NOCK POWER PLATES® für besonders reinigungsfreundliche Maschinenkonstruktion, große Robustheit und Servicefreundlichkeit • NOCK EASY-FLOW® Sicherheitsabdeckhauben für zuverlässigen Produktdurchlauf und bessere Prozesshygiene