Automatische Fischenthäutungsmaschine SKINEX SB 496

für ForelleFür TilapiasKabeljau

Fischenthäutungs-Bandmaschine mit S-Technologie und besonderer Eignung zur verlustarmen Enthäutung von Fischarten mit dünner Haut. Besonderheiten: - 3 Enthäutungsarten: tiefes Enthäuten mit scharfem Messer (deep skinning) dünnes Enthäuten mit scharfem Messer (shallow skinning) Abziehen mit stumpfem Messer (silver skinning) Einsatzgebiete: - Besondere Eignung zur verlustarmen Enthäutung von Fischarten mit dünner Haut, z.B. Tilapia, Pangasius (Basa), Forelle, Kabeljau, Seewolf, Tintenfisch usw. SERIENMÄSSIGE AUSSTATTUN • Transportwalze aus V4A-Edelstahl, ohne Umfangsnuten (Messerwalze) mit dynamischer Edelstahl-Reinigungswalze (S-Technologie) • Wasserspritzvorrichtung für zuverlässigen Dauerbetrieb • Messerspalt stufenlos einstellbar • Messerhalteraufhängung gefedert für perfekte Enthäutungs-Ergebnisse • Andruckvorrichtung je nach Produkt gefedert und mit luftbefülltem Ballon oder mit harter Fisch-Andruckwalze mit verstellbaren Gegengewichten • Zufuhrband und Abfuhrband; in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar • NOCK POWER PLATES® für besonders reinigungsfreundliche Maschinenkonstruktion, große Robustheit und Servicefreundlichkeit • NOCK EASY-FLOW® Sicherheitsabdeckhaube für zuverlässigen Produktdurchlauf und bessere Prozesshygiene • NEU: Schutzhaube im Maschinenauslauf für höhere Arbeitssicherheit • Feststellbare Lenklaufrollen • Edelstahl rostfrei • Edelstahl-Lager