Automatische Fischenthäutungsmaschine CORTEX CBF 496

für LachsFür Brassefein

Fischenthäutungs-Bandmaschine mit CF-Technologie und universeller Eignung für viele Fischarten. Besonderheiten: - 3 Enthäutungsarten: tiefes Enthäuten mit scharfem Messer (deep skinning) dünnes Enthäuten mit scharfem Messer (shallow skinning) Abziehen mit stumpfem Messer (silver skinning) Einsatzgebiete: - Besondere Eignung für Fischarten mit dicker Haut, z.B. Lachsforelle, Plattfische, z.B. Scholle, Seezunge, Dorade usw. Auch geeignet zur Enthäutung von Fischarten mit dünnerer Haut. Zur Enthäutung von Fischfilets oder von einer Seite von Plattfischen. SERIENMÄSSIGE AUSSTATTUN • Zahnwalze aus V4A-Edelstahl, mit Umfangsnuten und Abstreiferkamm (CF-Technologie) • Wasserspritzvorrichtung für zuverlässigen Dauerbetrieb • Messerspalt stufenlos einstellbar • Messerhalteraufhängung gefedert für perfekte Enthäutungs-Ergebnisse • Spezielle, harte Fisch-Andruckwalze • Zufuhrband und Abfuhrband; in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar • NOCK POWER PLATES® für besonders reinigungsfreundliche Maschinenkonstruktion, große Robustheit und Servicefreundlichkeit • NOCK EASY-FLOW® Sicherheitsabdeckhauben für zuverlässigen Produktdurchlauf und bessere Prozesshygiene • NEU: Schutzhaube im Maschinenauslauf für höhere Arbeitssicherheit • Feststellbare Lenklaufrollen • Edelstahl rostfrei • Edelstahl-Lager OPTIONEN • Luftbefüllter Andruckballon • Hautabfuhrband • Transportwalze mit gröberer oder feinerer Zahnung • Wendevorrichtung zur automatischen Enthäutung beider Seiten von Flachfischen mit 2 Maschinen • Fußschalter • Reinigungswagen zur Ablage und Reinigung von demontierbaren Teilen wie: Zufuhrband, Abfuhrband, Bandgurte und Andruckwalze